買ったよー(ダンナが今回購入したのは、プレミアムショコラ（お店のプレミックスブレンド） インドネシア マンデリン・シナール タンザニア ンゴロンゴロプレミアムショコラと、ンゴロンゴロはリピ。 両方すごく久しぶりに買いました。 ダンナが今回はマンデ…

インドネシア スマトラタイガー ピーベリー イエメン ハラーズレッド 天気は曇？だったかな？両方前に飲んだことあった気がするけど、感想。 ハラーズレッドのほうは今日マグにアイスコーヒーにして持参。 ゆっくり飲めなかったせいか味はあまりよくわからず…

本日の焙煎。午前中お出かけ前に。ブラジル イパネマ農園ブルボン メキシコ ソナ・ボルベニール農園（カップオブエクセレンス2012受賞ロット）天気は曇。 煎り終わってから雨が降り出して大雨になったので 早いうちに煎って良かったかも。見た感じ、ブラジル…

日曜日。あんまりお天気よくなかった印象。ブラジル イパネマ農園・ブルボン インドネシア ブルーバタックだったかな。 イパネマ農園のやつは、一昨日挽いて、残ってたシグリAAとブレンドして飲んだ。 今日は、それのみで飲んだ。 コーヒーにここまで凝り始…

飲みました。コロンビアのラ・セレニータ農園の2012年受賞ロットのん。香りからすごくいい。 期待して一口。嫌な苦味がない。 なんていうか、コクだけで構成されたような味。 こんなの初めて飲んだー。ダンナはムショニが未だに一番らしいのだけれど、 わた…

プレミックス、某生豆販売店オリジナル。めっちゃ飲みやすい。名前に偽りなし。チョコレートとものすっごい合います。 飲みやすいのに苦味も香りも全部しっかりある（気がする）。 これはおいしい・・・ 追加購入しようか迷うレベル。ほんとにおいしい。

先週は煎ってもらえなかったので、週途中で豆が切れてコーヒー飲みたい病に。 今週は二種類。グァテマラ パストーレス・ピーベリー（シティとフルシティの中間ぐらい） エチオピア イルガチェフェ ウオッシュド（ハイ）天気は晴れ。ちょい乾燥気味かな。 イ…

基本的にうちでブレンドするときはアフターミックスなのですが （しかも残った豆同士を適当にブレンドする残り物ブレンドなんだけど） 昨日飲んだやつおいしかった。イントレ＋ピーベリー。 我が家ブレンド研究したら楽しいんだろうけど そのためには頻繁に…

今日の焙煎豆。 ルワンダ イントレ S15、 グァテマラ パストーレス・ピーベリー。 両方シティ。天気は晴れ。夕方煎ってた。イントレのほうは飲んでみた。 甘みがあって、コクもそこそこ。おいしい。 値段もそんなに高くないので我が家のレギュラーに加えよう…

コクが深いというかなんというか しっかり「コーヒーだぜ！」って主張してるような味のコーヒーだった。 でも若干甘みもあるような気が。 ココアを焦がしたような（でもイヤじゃない）苦味。

今回ビビらずにフルシティに煎れた、とダンナが満足そうに言ってた豆を挽いてもらって飲みました。 すっごいいい香り。 けど今まで飲んでたピーベリーよりもかなりキツい味がしました。 やっぱ煎り具合によって変わるんだなーと。 わたしはシティ～フルシテ…

ダンナが実家で器具持ち込んでレッドマウンテンを炒ってたり デザートとともにリンダ・ビスタ農園飲んだり（一番好きかもしれない！これまでダンナが飲ませてくれた中で！）、 今時間があるからと思いつきでパストーレス・ピーベリーを煎ってたりとか そんな…

まずはマサイ。香りはそこそこ。濃い感じだけど不思議と飲みやすい。 （でもビール飲んでからのコーヒーだったのであんまりよくわからなかったｗ） で、実家に持っていくお年賀コーヒー。ヴァテマラ リンダビスタ農園 100g シティロースト。ハンドピックなし…

ダンナ曰くニガ甘い感じ。たしかににがーい感じが先にたって、飲みなれるとそうでもないかな、と。 ナチュラルのほうのクセがわたしは苦手だったんだけど、こっちはそれほどうえーって感じじゃなかった。「ウオッシュド」だからかな、って感想を話してたんだ…