今日の焙煎豆

ブラジル　エスプレッソ・レディ
コロンビア　ラ・セレニータ農園　2012COEロット

エスプレッソのはほんと油出るくらい深煎り。
ラ・セレニータはハイローストくらいかな。いつもより少し浅め。
いつもと違ってすごい甘い匂いしてるから超気になってるところ。

で、こんなの買ったり（ダンナが）。

珈琲時間 2013年 11月号 [雑誌]

美味しい珈琲バイブル (カンガルー文庫)

両方、読んでてめちゃ楽しい！
自己流でこれまで突き進んできたので、少し知識を入れてより楽しみたくなってきました。