届いたようなので。

木曜日の焙煎の記録。

ブラジル　エスプレッソレディ
コロンビア　ラ・セレニータ（2回分）

先日いただきものをしたお友達のところへさしあげました。
（あ、コロンビアは1回分です）
オーダーもらってたのはアイスコーヒー用！ってことで。
寒い日にぬくぬくの部屋で飲むアイスコーヒーもおいしいんだろうなー（妄想
で、エスプレッソレディをある分だけ全部煎りました。
苦味が強かったらごめんなさい、な感じですが、今回は2ハゼしきるくらいまでしっかり。
あと個人的に気に入っている（そして在庫もたんまりある）ラ・セレニータを。
気に入ってもらえるといいなー。

ただ、保管期間が長くなると、さすがに生豆とはいえやばい傾向が。
虫食い豆が増えてる・・・・・・
気づいたものはなるべく除いてから焙煎してはいるけれど、やっぱりもったいない！
やっぱり少しずつ買い足すのがいいのかもなーと思いました。